Cherry Beer

Základom je svetlé výčapné pivo varené tradičným českým dvojrmutovým spôsobom z jačmenného sladu, kvalitného chmeľu, predovšetkým Žateckých odrôd a vlastnej pramenitej vody. Kvasí sa v klasických otvorených kvasných kadiach so starostlivo vybranými kultúrami pivovarských kvasníc. Dokvasovanie sa odohráva v horizontálnych ležiackych tankoch, kde sa dochucuje prírodnou višňovou šťavou. Tá neobsahuje žiadne chemické prísady ani umelé farbivá, ale dodáva tomuto nápoju karmínovú farbu a lahodnú chuť, v ktorej sa dopĺňajú, chmeľová horkosť piva a sladko horkastá chuť višní.