Pivo a pivovarníctvo ma sprevádza celý môj profesijny život. Po vyštudovaní sladovníctva a pivovarníctva na Vysokej škole chemicko-technologickej v Prahe, som postupne pôsobil na základných výrobných pozíciách vo veľkej pivovarníckej spoločnosti, potom ako hlavný technológ pivovarníckej skupiny tradičných českých pivovarov. Nielen z doterajších skúseností viem, že kvalitné pivo je možné urobiť len z kvalitných surovín, za použitia tradičných výrobných postupov, v spojení s modernými technológiami a najnovšími vedeckými poznatkami. Vďaka týmto zásadám, prinášam spoločne s celým tímom radosť ľuďom výborným pivom. Každoročne pre Vás varíme sezónne pivá, tak poďme spoločne spoznávať a objavovať cestu nových chutí!